日光市
予約をしての初来店。肉も魚も食べられない友達との久々のランチなので、少し遠かったのですが、こちらのお店をチョイス。オーナー様お1人で調理から給仕までされており、完全予約制ということで事前予約が必要です。 メニューは、インスタでチェック済でしたが、一品一品出てくる料理は、野菜そのものの素材,風味や食感を大切にしたとても繊細な料理で、全てに感動でした。益子焼の食器にも拘りが感じられ、料理の盛り付けも素敵でした。 メイン料理の茄子のファルシのプレートの卵のサラダと有機野菜のカレーが好みでした♪ 自家製梅ジュースとブルーベリーのレアチーズケーキもオススメです‼︎ ALL ¥3510とランチにしては、高めですが、お値段以上の価値があると思います。今度は、秋メニューの時に再訪したいと思います。