数年振りの来店です。いつもつけ麺頼む事が多いから今回は初めて手打ち燕三条と餃子を注文。煮干しスープに背脂こてあっさりとあったのでそれほどしつこくないかな？と思い注文。10分位で着丼。岩のり、チャーシュー、背脂などみた感じこってりかなぁ？と思いながらすするとあら、美味しい！通常さっぱり系好きの自分ですがこっちもお気に入りの一つになりました。ご馳走様でした。

• 訪問日：2024.10.28