味噌、醤油、塩、豚骨、色々なラーメンがある中で、私はつけ麺の辛ラーメンを食べて感動しました。一言で、旨味が半端なく凄い。つけ麺の短所は、スープがぬるくなること。途中で焼き石を入れてもらっているお客さんを発見し、私も恐る恐るお願いを。すぐに、焼き石を入れてくれ、グツグツのパフォーマンス。あつあつの復活。同時に、目でも楽しめます。薄暗い店内は本気を感じさせますね。さらには、コスパも抜群ですな。

• 訪問日：2013.03