チーズケーキのホールを予約し、購入しました。以前から気になっていたので自宅に帰ってから早速家族で食べました。我が家は４人で食べましたが、８等分にして一切れが少し小さめの大きさがちょうどいい感じです。２回食べられるので。食感ですが、口当たりが軽く、ふわふわです。ぎゅーっとチーズが詰まったケーキと言うよりは、スフレに近いような食感。下のケーキの土台部分もクッキーだけでなく、ナッツが入っていて新しい感覚。子供向けというよりは大人のお酒のおつまみでもいけるような感じ。新しいチーズケーキですね。

• 訪問日：2013.04