うどん花むすびさんのうどんにハマってしまい2日連続での訪問。金曜日のディナーに伺いました。昨日のランチよりは落ち着いていました。友人が1番人気の岩のりと背脂の肉うどん、私がしっぽくうどん、かしわ天、またまた栃ナビクーポンで塩もつ煮をいただきました。背脂が気になる方は少なめに調整もしてくれます。ラーメンみたいですよね笑。私のしっぽくうどんはちくわ天、油揚げ、お麩、揚げ餅、わかめなど具沢山でテンション上がりました。お出汁のきいた黄金色に透き通ったスープがとにかく美味しくて、添えられている梅干しを崩しながら食べると更にさっぱりして最後まで飲めるスープの完成です。うどんも手打ちのようで太さがバラバラなところがあり手作り感がいいですね。写真はありませんが、かしわ天はごろっと大きなもも肉が半分に切られていて、断面がみえるので肉汁が溢れた状態で提供され塩で食べるのもいいですけど、こちらのお店オリジナルの魔法のだし醤油をかけても美味しかったです。まだまだ気になるメニューがあるのでまた行きまーす！

• 訪問日：2024.02.16