櫓屋さんの櫓そば醤油（950円）をいただきました。魚介だしベースのスープと中細麺のラーメン、とろとろのチャーシューが特徴です。2cmくらいの分厚さなのに箸で簡単に切れちゃいます。角煮のようなボリュームの柔らかいチャーシューが絶品です。スープもごくごく飲める美味しさで、とにかく全部美味しいです。

• 訪問日：2022.12.29