美味しいランチが食べたいね…という事で家族で松喜に行ってきました。いつも限定でありつけない、絶品レアなハンバーグ今回食べる事できました。私は肉巻きハンバーグを注文。母と子供が肉4種類を堪能できるレディースランチを注文。先にレディースランチのサラダが到着。新鮮なシャキシャキなサラダ女性は嬉しい一品。レタスに新鮮な肉厚ワカメがたっぷりで美味しい。いいワカメ使ってるんだろうな～と母が一言。　皿に4種類の肉登場。鶏肉の柔らかさ&肉の旨み&昼間から焼く贅沢なひと時。子供は焼いて食べるの大好きだから、付け合わせのピーマン人参かぼちゃ母の分まで食べてました。(笑)ご飯&味噌汁もついて本当にお得。何よりも、これが肉!!肉食べた～と思わせてくれる美味しい肉。そして待ちに待った肉巻きハンバーグ登場です!!黒い上品な大皿に色鮮やかなサラダ&焼き野菜の品々。そこにメインの肉巻きハンバーグ!!ハンバーグの回りにはしっかり和牛が巻いてあります。大根おろしの付け合わせまでついて…さっぱりとした大根おろし大好きな私は嬉しい限り。メインの肉巻きハンバーグは絶品でした!!まず、ソースは和風さっぱり系ですがサラダの味と違うので一つの皿に2つの味が存在してて味が単調にならずに素晴らしい心遣い。ハンバーグは、口に入れたとたんに肉汁たっぷり&ハンバーグなのに!?旨みと一緒に口の中へとけてきます!!今までで食べた事のない柔らかい弾力!!ハンバーグのまわりに和牛の肉が巻いてあるので、第一段階は肉汁たっぷりの和牛のふんわりとした味わい&第二段階は巻いてある和牛のこんがりとした旨味が口の中に広がりました。これぞ、和牛専門店だから作れるハンバーグだと実感しました。母と子供もハンバーグを、オスソワケしたら大絶賛!!いやいや、ハンバーグの概念かわりました～!!手間暇かかってるから、そりゃ～限定でしかもレアメニューになるの頷けます。一つの皿に2種類の味(サラダとハンバーグ)に、センスある盛り付け。ここにライス&味噌汁ついて、1350円…安い…コストパフォーマンスさすがです。亀が泳いでる水槽に、綺麗な熱帯魚の水槽…本当に手入れが行き届いててお腹も絶品で満たされますが…水槽見てると心も癒されます。古民家風の風情ある佇まいに笑顔のスタッフの方々…また来たくなってしまうんだな～(笑)

• 訪問日：2014.11