栃木市
初訪問です。この日は、12時オープンでした。当日予約して12時30分にカウンター席に座ることが出来ました。鉄板でステーキや魚を焼いているのを間近で見られたり香ばしい香りをしっかり五感で感じることが出来てカウンターもなかなかいいですね!シェフさんの手際の良さも感心しました。この日の魚料理は、【笛鯛】でした。初めて聞いた名前‼︎日本では、西の方で取れるらしいです。身がしっかりしていて皮がパリパリで美味しかったです♪前菜は、カボチャのスープ、フォカッチャ、ピクルスその他様々な味付けで愉しめました。黒胡麻やさつまいもが入ったデザートは、ホイップクリームに上質な柿が添えられとっても美味しかったです♪コウモリクッキーも可愛いい⤴︎⤴︎因みに3枚目の写真は【牛すじスパイシーカレー】です。ご飯は、全て五穀米でした。質の高いお料理なのに、こんなにリーズナブル‼︎有難いです。また伺いたいと思います(^^)