ずっと気になっていたメルシーさんに伺うことができました。【モンブランとオペラピスターシュ】をいただきました。ピスターシュは、最初は、ピスターシュ→チョコの順で食べるといいですね！チョコレートと一緒に食べるとピスターシュの味が分かりにくくなってしまうので(^_^)モンブランは、栗のブラマンジェが更に高級感を醸し出し、てっぺんのメレンゲが可愛らしく総合的に一つの完成された作品に！芸術性の高いとても美味しいケーキでした。この日は、《ひなまつり》だったので、可愛らしい桃色デコレーションがショーケースの中に(o˘◡︎˘o)♪︎

• 訪問日：2024.03.03