日曜のお昼、お店に着くと行列ができていましたが２０分ほどで着席できました。メニューは鶏中華そばor昆布水つけ麺の２択で、つけ麺の塩（醤油も選べる）をいただきました。「昆布水つけ麺の美味しい召し上がり方」に沿って、まずは昆布水に浸った麺に藻塩をかけていただくと、麺がツルっとしていてコシがあって昆布の旨味と相まって美味しい～！さらにスープやチャーシューとも絡めて美味しくいただきました。また並んででも食べたいです♪

• 訪問日：2023.07.09