何回かの訪問です。今回はテイクアウトで！ちょっと奮発して牛タン弁当を事前予約して取りに伺いました。相変わらず、素材の丁寧な扱い方で、小さなおかず一つ一つ旨みが凝縮されているようでした。お弁当にはスープも付いてきますが、今回は冷製トマトスープでした。トマトそのもの！？というぐらい素材の味を感じることができました。

• 訪問日：2021.07.14