NHK630で取り上げられていたので、ハトムギとはどんなもの？と、自分の目で確かめたくて行きました。鳩のように丸っこい形はとてもかわいいですね。代表の方に説明を受けました。名前はムギですが、イネ科の穀類だそうです。したがってムギアレルギーの人には大丈夫なのだそうです。最もベーシックな商品を買い求めて、いろいろな組み合わせでスイーツを楽しんでみようと思います。小山地域の特産品として有望株だと思います。

• 訪問日：2021.01.27