栃ナビ見ていて、那須町の美味しそうな洋食屋さんを発見しました。開店が１１時とありましたので、開店時間に合わせて到着、いい場所ですね。人気ナンバーワンと書かれた蟹クリームコロッケと豚バラ肉のはちみつ焼きをランチセットで頼みました。美味しいドレッシングがかかったサラダからお新香、メインの付き合わせ野菜まで、すべてが素材の旨さを上手く引き出した技に感激です。蟹クリームコロッケは最高ですね。盛り付けはアートです。最後のフルーツまでとても丁寧な心遣いが伝わってきました。豚バラソテーのはちみつソースをパンでウェスすると至福の境地でした。インテリアもエクステリアも素敵です。那須高原の森の静けさ、木漏れ日が街中の猛暑から逃れた心身を癒してくれました。

• 訪問日：2021.07.19