贈り物１２軒分の用が生じて、ならば県内特産物で美味しいものを揃えてみようと思いました。那珂川支流の荒川という川に面した養魚場で、ここで養殖された淡水魚が最も美味しいと思っています。さらにその加工が上手くて、贈り物には最適です。今日のお使い物は、子持ち鮎の甘露煮とヤシオマス冷薫でした。予約なしでも訪問後すぐに揃えてくれます。養殖の餌代が高騰していると思うのですがずっと定価を守られているのはすごいと思いました。自家用では、鮎の塩焼きと鰻のかば焼き、それにヤシオマスが定番です。美味いです。

• 訪問日：2024.05.23