だいぶ前に訪店しましたが、その時の印象が強く残っていました。家からは３０分近くかかるのですが、１時間以内に美味しいと思える中国料理店が他に思い浮かばなかったのです。到着すると１１時開店の１巡目客が食べ終わるころでした。肉細切りあんかけ焼きそばと五目野菜タンメンを頼みます。それぞれ野菜がたっぷりでした。肉細切りは豚赤身が片栗粉でまぶされ、こんなにと思うほど大量です。特筆すべきは程よくボイル後の焼き付けされた麺です。麺が美味しい。それから、油分が少ないので嬉しいです。なので、食後感が実にさわやかでした。訪店してよかったです。

• 訪問日：2024.10.08