県北から約２時間、開店時刻１１：３０の５分前に到着するとすでに行列ができていました。それでも一巡が皆座れるぐらい広い店舗です。ぱっぱと注文を聞いて、ほどなく配膳が始まります。その回転の早いこと、びっくりです。今日はひもかわラーメンの一点で来たようなものです。１０年ぐらい前に来た時よりも短く、しこしこ感が増したような気がします。食べ応えがあります。懐かしさが先に立ち「ああこれだ！！」の感激に浸りました。

• 訪問日：2024.12.22