古民家の土間に厨房があり、清潔感のある板前さんが料理を作ってくれます。カウンター席からは調理工程を見ることもでき、お一人でも行きやすいと思います。普段は外食で焼き魚を欲しませんが、ここの焼き魚は肉厚で脂が乗っててプリプリで絶品です。お魚の良質な脂の甘みを感じます。小鉢の数も多く、ドリンクとデザートも付くのでお腹いっぱいになります。

• 訪問日：2024.04.13