宇都宮市
GW合間の平日に伺いました。当日電話をしたら予約で満席で、13時以降なら席が空き次第入れるとのこと…。結局席に着いたのは13時半ぐらいでした。人気店ですので、できれば前日までに予約をするのがおススメです。今回メインは「カサゴと青蕗の春香銀餡掛け」を頼みました。カサゴや野菜がふんわりと揚がっており、美味しかったです。前菜はどれも一ひねりあるオシャレなものばかり。県の名産「かんぴょう」や、旬の野菜がふんだんに使われています。デザートも6種類あり、いずれも美味です。私はブラマンジェ、連れは和風ティラミスが気に入りました。2,000円で(カサゴはプラス料金でしたが)、このクオリティのビュッフェのお店は中々ないと思います。