maffinmanさん

小山市

総合レベル201
ファン173

クチコミ

手打ちうどんそばつのさん

益子町/うどん・そば
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もりそば大盛り650円税込みを注文しました。御夫婦で切り盛りされています。ここのお店は注文を聞いてからソバを打つので打立てのソバが味わえます。小鉢にキュウリのお新香、コンニャク、昆布が付きました。デザートにナシが一切れ付きました。ソバ粉は常陸秋そばで、七三ソバです。ソバは短く切れていてツユにつけやすく程良い硬さで喉越しが良いです。ツユは薄味ですが昆布とカツオの風味が効いていてホンノリ甘く後味が良いです。量が多くソバ湯まで飲むと腹一杯になりました。