チャーハン特別定食(塩)800円税込みを注文しました。お新香(コブ、ニンジン、キャベツ)が付きました。ラーメンの具材はネギ、カイワレ、ノリ、メンマ、チャーシューです。チャーハンの具材は玉子、ネギ、チャーシューです。店内で仕込んでいる鶏ガラ、昆布の効いた端麗の塩スープは薄味で飲み干すには丁度良いです。サッパリしたスープに背油が浮かんでいて中細麺に絡んで味を強調してくれておりました。ふんわりチャーハンは塩気があるのでラーメンとのバランスが取れておりました。次回は定食を食べてみようと思います。

• 訪問日：2021.10.10