maffinmanさん

小山市

総合レベル201
ファン173

クチコミ

山島屋

日光市/ペンション・民宿・ゲストハウス
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シカの刺身定食1200円税込みを注文しました。タクアンとダイコンのお新香、山クラゲ、ワラビ、豆腐とネギと小松菜の味噌汁が付きました。メインの解凍されたシカ刺しは臭みがなくシットリとしてホノかな甘さが感じられ柔らかい食感です。山菜であるワラビの味付けも良かったです。試食サービス期間中の青しそをゴハンにかけて頂きました。乾燥ワカメのような食感で香りが良くシンプルな塩味でゴハンが進む1品です。