山菜丼ともりそばセット1100円税込みを注文しました。お新香(ダイコン、タクアン、キュウリの古漬け、昆布、ニンジン)、油いため(コゴミ、細竹)が付きました。地元日光産そば粉使用のソバはコシが強く風味が良いです。丼はワラビ、フキ、山クラゲ、ヒラタケ、ナメコ、山椒が載っておりました。山の恵みは醤油ベースの素材を生かす味付けで香り食感ともに楽しめました。会計時に日光手打ちそばスタンプラリー参加店なのでスタンプを押印してもらい1セット完成し店内の応募箱に投函しました。

• 訪問日：2023.10.29