朝食に訪れ鯛だし柚子塩ラーメン1000円を券売機で購入し注文しました。具材は卵、ワカメ、ホウレン草、鶏肉、柚子です。麺は手打ち風の平手打ち麺でスープを吸ってスルスルとイケます。そのスープはクリアながらも鯛の旨味を引き出した滋味深いものに仕上がっていて柚子が香りづけで一役買っておりました。

• 訪問日：2023.12.29