東の飛鳥シールラリーで訪れ夕食に食べるシモツカレ、ゆうがお弁当合計930円税込みを購入しお店の人にシールを台紙に貼って頂きました。シモツカレは酒粕が控え目でクセがなく頂けます。ベースのダイコン、ニンジンは塩味を抑え瑞々しく鮭の頭に塩気と旨味が感じられ大豆は自然の味を主張しておりました。弁当のメインの鶏胸肉は塩麹が効いていてゴマ、バジルで風味が整えられてオリーブオイルの香が引き立っております。十分に味わって頂きました。

• 訪問日：2024.01.21