久しぶりのランチは、親友が予約してくれたマレさんへ…メニュー表から『お肉・お魚のランチ（選べるメイン・スープ・前菜・自家製パン）1800円と追加でミニデザートと珈琲をオーダー。　メインの真鯛のポアレは、皮目がカリっと芳ばしく、身はふっくらで、好みの焼き加減でした。クリーム系のソースの香りが気になり、使っているハーブをたずねてみたら、ベルノーというリキュールを使ったソースだそうで、調べてみたら15種類のハーブが主成分のリキュールらしい。　魚介系の料理に良く合いますね。　ガトーショコラは、生チョコみたいなしっとり濃厚で、珈琲に合うスイーツでした。…マレさん、初めてでしたが、のんびりした雰囲気でゆっくりと食事を楽しみたい時にオススメのお店ですよ♪

• 訪問日：2023.10.04