ちたけの旗をみて入店。ちたけソバをたべました。わたしがいままで食べたなかではじめての味でした。店主さんにきくと、材料のソバにもこだわり、なんとこねる水にもこだわりがありました。ソバの種類が3種類太麺細めん、汁も辛口、甘口がありそれぞれ味歯ごたえがちがいました。残念(>_<)ながら2食でお腹いっぱいになつてしまい。次回は食べてないソバとあとうどんもあるそうなのでこんど必ず食べにいくので、店主さん宜しくお願いいたします。おいしかったありがとう。

• 訪問日：2016.10.30