和モダンな店内は、ジャズが流れている寛ぎの空間。旬の食材を使った料理と栃木の地酒が常に10銘柄以上揃っていて、中にはご主人自ら買い付ける希少なものも楽しめます。「銀ダラの西京焼き、トウモロコシの天ぷら」など丁寧に調理された品々は、益子焼の器に美しく盛りつけられて登場します。

• 訪問日：2019.11.28