真岡で仕事をする事になり、ずっと気になっていた赤いかを！ちょっと早い時間でしたが、バックヤードから出してくださいました。モチモチのイカが絶妙な味。これ以上酸っぱくてもしょっぱくても食べにくい、でも絶妙だからいくらでも食べられますよ。七味マヨネーズをつけて、ぜひ。

• 訪問日：2021.12.04