お歳暮にいただきました。早速味噌汁に使ってみると、いつもの量より少なくても大豆の甘みと味噌のコクがしっかりと感じられ、驚くほど美味しかった♪大量生産の味噌とは全く違います！「味噌変えた？」と言わるほど。辛さのないマイルドな口当たりなので、栃木県人大好きな味噌お握りに最適です。ガス抜き弁も蓋についていて、麹が生きている証。これからリピーターになります！

• 訪問日：2020.12.08