久々、酒まんぢう(¥150)が恋しくなり訪問。真っ白もっちりで一口含むと、ふわぁ～とほのかに香ります。口上には、酵母菌による発酵作用で一切薬品不使用と。なので、保存料なく冷蔵庫内1週間保存出来るのですね！日光例幣使街道沿い、長旅でも傷まないよう先人の知恵がたっぷり詰まっています。ショーケースには4年程前の製作だそうで、彫刻屋台などのペーパークラフトが展示。繊細でかわいらしく見ていて飽きません♪撮影も可◎発酵食品いいですね♬

• 訪問日：2021.07.29