激辛たんたん麺です。そもそも担々麺屋さんです。ゴマが白か黒か選べます。白の方が軽い感じになりそうですね。辛さは辛子味噌と山椒がすこし入った感じ。ゴマの濃厚さ、香り、コクを感じます。ゴマを味わう感じですね。辛さが不足なら辛味噌を追加してしましょう。少しずつにしないとかなり効きますよ^_^

• 訪問日：2020.04.29