あゆ天もり蕎麦です。鮎の天ぷらって珍しいですね。キス等の肉質、食感に似ていて、口の中で鮎独特の川藻の良い香りが広がります。先ずは天汁を付けずに味わうと良いと思います。鮎の他にも舞茸天、ししとう、かぼちゃの精進揚げも揚げたてで美味しいです。メインの蕎麦は細切りで喉越しの良い感じです。旨し^_^

• 訪問日：2020.09.16