色々なソーセージが有ります。店員さんに好みを伝えるとアドバイスしてくれます。熊ちゃんはバイスブルスト（白ソーセージ）、プラートブルスト、そしてこのカラブレッサが好きです。カラブレッサはブラジルのソーセージでニンニクと唐辛子が入っていて、焼いて食べると、スパイシーでビールやハイボールに合いますよ。皮はパリッとしていて、中からは肉汁が溢れます。ドイツだと皮を残す人が多いですね。チョッと勿体ない感じ(^.^)

• 訪問日：2021.04.17