白醤油燻製チャーシューラーメンです。イチオシメニューの様子。燻製チャーシューはまずそのままで、スープで熱を入れると、驚く程味変が楽しめます。生は燻製や肉の香り、熱を入れると脂が浮いて肉の旨みが広がります、塩味のスープが旨い。繊細な優しい深い味。完成度高いですね^_^

• 訪問日：2023.09.15