今日の昼ご飯は軽めにする必要が有り、釜玉うどん並です。でも、これはこれでシンプルで旨い。釜揚げうどんって、うどん本来の香りやもちもち食感、小麦の味が楽しめますね。黄身の濃い玉子を絡めると、玉子の香りが広がって、喉越しも滑らか。深いですね^_^

• 訪問日：2025.03.06