板室に有った蕎麦屋山水庵が上厚崎に移転しました。少し分かりにくい店構えですが、ダーツ屋さんを目印にして下さい。今日は、豚肉つけ麺です。角の立った二八蕎麦。これは変わらずに旨いです。コシが有ってツルツルの食感は板室時代と変わりません。小松菜、ネギがたっぷりで、キリッとした返しと鰹出汁が旨いです。つけ汁に浸しても蕎麦の香りが消えません。旨いです^_^

• 訪問日：2025.03.27