ずっと気になっていたお店のhitohiさん。1人でお伺いしていいのか、、？と悩んでいましたが、勇気を出して予約をさせて頂きました。まず、お店の中に入った瞬間の雰囲気がとても素敵で落ちつく雰囲気でした。私は1人だったため、カウンター席に案内して頂きました。店主さんがおひとりで作業をしているところが目の前で見れたのですが、見入ってしまいました。菊芋のスープから始まりました。1口目から幸せが広がりプチパンも付いているためつけたりしてたべました。次は、ごぼうの唐揚げと人参のムースです。これがまたごぼうを食べてるとは思えないくらいの柔らかさです。ほっくりこっくりで、でもきちんと歯ごたえもあってどうやって調理したらこんなに前歯で噛み切ることが容易なくらいになるのだろうと思いながらたべました。下に敷いてあったソースもとても美味しかったです。人参のムースもまさかグラスに入って出てくるとは思わず、うわあと言ってしまいました笑上にはダシかコンソメでしょうか、そのジュレがのせられていてキラキラと綺麗で美味しくていっぱい食べたいくらいでした。メインは、私は本日の魚のホイル焼きを注文。この日は、鮭でした。鮭の上にたっぷりのきのこ。そして、ホイル焼きの周りにもたくさんのミールが綺麗に盛り付けられていて一つ一つ味わいながらたべました。最後は、季節のご飯。ヒラタケかまいたけ(あやふやですみません)のご飯でしたコリコリとキノコの食感もよく最後の最後でほっこりしました。デザート、ドリンクは別途です。私は注文しませんでしたが、他にいらしていたお客様はロールケーキなど注文しておられて、運ばれる際にちらっとどういうケーキなんだろうと見たらケーキもとってもきれいで美味しそうでした正直、ランチにしては、少しお値段が張りますがでもそれ以上のサービスとお料理で大満足です。自分へのご褒美とかプレゼントとして贅沢ランチをするにはピッタリです！私は今回自分へのプレゼントとして伺いました。今までで一番幸せなランチそしてプレゼントでした。毎月行きたくなるくらいです、みなさんのお気持ちがすごく分かります笑またお伺いしたいと思いました！とっても美味しかったです！ご馳走様でした！！

• 訪問日：2025.02.06