カルビと塩ホルモンと上ミノを食べさせて頂きました。まず、カルビはA5和牛を使っており、味がとてもしっかりしておりました。新鮮なので、片面5秒ずつ焼いて食べられてしまうほどです。塩ホルモンは、マスターが味付けを独自の配分で行っており、こだわり抜いて味付けしております、これもかなり美味い…上ミノは味もしっかりしており、歯ごたえもありますが、かなり良い肉な為、脂が旨いです。〆には野菜たっぷりのカルビラーメンがあります。新潟から取り寄せた麺、じっくり7時間煮込んだカルビ、しっかりと味付けされたスープと甘い野菜…その辺のラーメン屋よりも美味いです。しかも値段も安い…そして何より、マスターの人柄が良く、それだけでも行きたくなります。気さくな人柄にきっと癒されます。価格は、1人3000円もあれば、飲み食いできます。一度行ったら必ず、もう一度行きたくなる、更にもう一度、もう一度…となる事間違い無しです。ぜひ、ご賞味ください。

• 訪問日：2018.12.27