おまかせプレートをいただきました。メニューがひとつしかないとは知らず、席に着くなりきょろきょろしてしまいましたが、お店の方、すごい丁寧に教えてくれました。お一人で切り盛りしているため、待ち時間は２０分位と、長めではありましたが、店内に貼ってある栄養素の説明をゆっくりと読むことができ、とても充実した待ち時間でした。いただいたお料理、素晴らしくおいしかったです。ボリューム少なめで軽食っぽいものを想像していたのですが、ボリュームもちゃんとあり、おなか一杯になりました。寝かせ玄米、もっちもちですごいおいしい。ソイミートの唐揚げも、しっかりとした歯ごたえがあります。お味噌汁もおいしかったです。最初のひとくちから最後のひとくちまで、ずっとずっとおいしい感動の連続でした。美味しいお料理もお腹いっぱいいただけるし、栄養についての勉強もできる素敵なお店です。

• 訪問日：2024.06.16