小山市の小林酒造さんの『鳳凰美田』。私の好きな日本酒トップ3に入るお酒なんですが、こちらの酒店の鳳凰美田の品揃えは凄いっ!!そしてお店の方の接客が癒されるくらい親切で丁寧。今回は春ですし、『限定品』と書いてあったので、熟成秘蔵梅酒を購入しました。(日本酒じゃないじゃんっ!!とツッコミが聞こえてきそうですが(・・;))スッキリとした甘さで本当に『梅』を感じます。コクが違う!!これは美味しいっ!!もう今まで飲んでいた梅酒に戻れないかもです。この日は『夢ささら』で仕込んだ日本酒の予約もしてきました。入荷は3月中旬頃みたいですが、『入荷しましたよー。』の連絡が、もう今から待ち遠しいです。

• 訪問日：2021.02.27