今日は、久しぶりに、佐野市、らーめん大金（おおがね）さんに来ました。佐野ラーメンの老舗、おぐら屋さんで修行されたみたいですね。（佐野ラーメン大金さんのホームページと大金さんのパンフレットに書いてありました。）久しぶりに食べましが、黄金色に輝く、澄んだスープに、中太ちぢれ麺、チャーシュー、メンマ、長ネギ、なるとの、王道の佐野ラーメン。あっさりしているが、深みのある美味しいスープ。豚バラ肉の柔らかいチャーシュー、少し歯ごたえのあるメンマに、なると。麺もコシがあり、スープとの相性が良く、完成された王道の佐野ラーメン。美味しいです。今日は、平日の夕方なのに、店内は、満席になりました。いつもながら、人気があるお店ですね。そりゃそうですね。凄く美味しい佐野ラーメンが食べられるお店ですからね。土日は、行列の、できるお店ですもんね。いつもなら、店内で焼き餃子も食べますが、大金さんの餃子は、白米（ごはん）が欲しくなるので、テイクアウトして、ごはんと食べるためにテイクアウトしました。大金さんのホームページに、チャーシューのテイクアウトができると書いてあったので、今度は、チャーシューをテイクアウトしてみたいですね。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2023.08.04