新里のフランスバスク地方の料理店に久しぶりの訪問です。開店と同時だったので予約なしでカウンターに座れました。注文は私が「メニューA 2,985円」妻が「メニューB 1,985円」前菜、パン、メイン、ドリンク、デザートにAは黒麺のパスタが付いてます。私が「豚すね肉の煮込みポトフ仕立て」「アイスティー」「本日のデザート」妻が「粗挽肉のトマトファルスと バターライスのオープン焼き＋100円」「コーヒー」「本日のデザート」前菜どれも良いですね。ゴマのドレッシングも牛蒡のスープも素材感が気に入りました。メインの肉も柔らかくて優しい味付けで美味しかった。

• 訪問日：2021.10.24