11:30分のオープン時間に来ました。あっという間に席寒くなって来たので特製塩そばをいただきました。凝縮された鶏の旨味が抽出された透き通ったスープは洗練された美味しさで細麺にベストマッチ！焼豚は豚と鷄の2種類で箸で切れる柔らかさ。玉子もトロトロです。何を食べても期待を裏切らない美味しさです。

• 訪問日：2021.12.19