5月にオープンした957ベーカリーで、母がパンを買ってきてくれました。この日は「馬門ロール」「そば粉とそばの実のパン」、かわいい肉球マークがついた「キューブの塩パン」「チョリソー&くるみ」、オーツ麦等を使用した「ミューズリーブレッド」5種類のパンがありました。国産小麦や地元産のそば粉を活かした素朴な味わいのパンは、チーズやハムと合わせたり、サンドイッチにしてもおいしそうです。私は「チョリソー&くるみ」が好みでした。ハード系のパンが多い印象ですが、パンの種類は毎日変わるようなので、行く度に違う味が楽しめそうですね。

• 訪問日：2021.06.18