「宇都宮でいちばんパスタが旨い」という噂を耳にして初訪問。1,400円のランチをいただきました。オリーブオイルがおいしいサラダに、ふわふわのフォッカチャで、パスタを迎える準備万端。運ばれてきたボローニャ風ミートソースは、これは…！！　上品な盛り付けと大ボリュームって、両立するんですね。塩加減もゆで加減も最高のスパゲティに、チーズとひき肉がみっちりよく絡んで、箸が（フォークだけど）進む進む。雰囲気もサービスも絶妙で、カジュアルにも特別な日にも、幅広く利用できそうでした。人気店、納得。

• 訪問日：2020.12.09