この味噌との出会いは2015年です。ホテルエピナールに泊まった次の日の朝、ホテルの一階で販売されていました。何個か購入し、知り合いなどへ那須のお土産として、お渡ししました。すると、お渡しした全員から、「美味しい」との大絶賛。皆様から喜ばれました。どのように美味しいかって言われると説明が難しいですが、わかりやすいのが、「ご飯と一緒にかきみたい美味しさ。」です。そして、この味噌は、発酵が止まってないので、持ち帰る時袋がふくらみますよ。美味しさのあかしです。このような口コミを記載すると人気が出てしまい、「買えなくなったらどうしよう」という気もしますが、栃木へ行かなければ買えない逸品。ぜひ皆さんもご飯に味噌つけて召し上がれ。

• 訪問日：2020.10.24