佐野なので、大根そばにしようかと思いましたが、鴨が気になり、鴨汁そばを注文しました。実は、人生初の【鴨】でした。どんな味なのか、ドキドキワクワクしながら、ひとくち口に運ぶと、いいお味(∩´∀｀)∩鴨デビューが、失敗しなくてよかったです。ネギときのこ類とも相性が良く、個人的には好みの味でした。そばは、無農薬、有機栽培のこだわりのそばのようです。静かな空間で、ゆっくりおそばを味わうことができました。鴨汁をそば湯で割って飲みましたが、それもまた、まろやかで、おいしかったです(*^▽^*)おまけになりますが、そばの花言葉は、【あなたを救う】【喜びと悲しみ】【懐かしい思い出】とのことです。いろんなシチュエーションに対応できる、そばの偉大さに恐れ入りました。

• 訪問日：2022.05.13