〚かのこまんじゅう 大納言〛と〚草餅〛を購入。大納言は、甘さ控えめ。草餅は、とても柔らかく、甘みも程良くあり、美味しい♡ 優しい店主さんの接客も、心地良かったデス(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

• 訪問日：2023.03.31

オートミールさんへ　庵主からのお礼です。

この度はご来店いただき、ありがとうございました。何度もご来店いただいているのでは？と存じますが、暖かいご評価、御礼申し上げます。私、庵主も若くはなくいつまで和菓子作りができるか心配ですが、皆様からのご評価がある限り、ご期待にお応えできる菓子作りを続けるつもりです。季節は薫風を味わう時期となり、機械づくりではない手作りの「丸い形のかしわ餅」ではないかしわ餅の季節となりました。戦国時代から江戸時代前期に始まったとされる柏餅ですが、わが児の無事な成長と、立身出世を願って「兜の形」のお餅が作られるようになりました。これからも、もう少し季節感だけは大切に和菓子作りを続けます。次回ご来店の際は「庵主を」と声をかけてください。感謝のを込めて心ばかりのサービスをさせていただきます。(2023/04/05 返信)