母の大切な用があり宇都宮市へお出かけ。用事が終わって、帰りがけに立ち寄ったのは前々から行きたかった「グリンデルベルグ済生会北店」さんです！自治医大店さんには下野市に通院していた時頻繁に立ち寄っていたのですが…済生会北店さんにはお伺いする機会が無くて、念願叶っての初訪問となります。スタッフさん皆様ご丁寧にお優しく明るく笑顔でお迎え下さいました。広々とした店内の雰囲気の良さに思わずほっこり。温かな気持ちになりました(*^^*)グリンデルベルグさんといえば豊富な焼き菓子、そして煌びやかなケーキのショーケースです。素敵なケーキ達が綺麗に陳列されていて。幸せな苦悩を感じつつ、ゆっくりケーキを選びました。自分用には「スコップケーキ(モンブラン)」を。母には「わらび餅」を選び、兄には「チェリームース」を購入させて頂きました。スコップケーキ(モンブラン)はボリューム満点で、ずっしり手に重さを感じます。滑らかな生クリームと口溶けスッとしたモンブランクリーム…下部のカスタードクリームにマロンの食感や風味が加わるとたまらない美味しさのマリアージュです。スポンジケーキ部分もしっとり柔らかくて癒される心地良い甘さでした！(*´`)やっぱりグリンデルベルグさんは大好きなケーキ屋さんです。また必ずお伺いしたいと思います。

• 訪問日：2023.05.16