足利市
和菓子の美味しさがわかる年齢になり、お気に入りのお店との出会いを探していました。皆さんのクチコミをじっくりと拝見し、俵型の「あさつき塩まめ大福」にかなり惹きつけられて初訪問しました。閉店30分前に滑り込んだため、もうないかもとダメ元でしたが、私が来るのを待っていてくれました♡奇跡です♪もうひとつ気になっていたお赤飯は当然ながら完売でした。帰宅して家人とひとつずついただいてみて、2人で感動!しっかりと厚みのあるお餅はモッチリと甘味を入れておらず、餡子も控えめな甘さにとどめ、塩まめの塩分をアクセントとしています。薄皮が持てはやされがちな風潮もありますが、きちんと美味しいものは厚いのが食べ手の喜びです。「黒糖まんじゅう大黒」もやはり、皮がモチッとしていて餡子とのバランスが絶妙でした。皆さんが虜になっている柏餅も、間違いないだろうと踏んでおります。
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